Sande AvisNyheter
BAKEMESTERNE. På Veierud Gård på Galleberg holdes tradisjonen med baking av brød i steinovn til jul i hevd.
- Vi gjorde noen feil til å begynne med. Første gangen måtte vi sågar ta med brødene inn for å bruke den elektriske stekeovnen for i det hele tatt å få brødene stekt, forteller Per Anders Vangsnes, som Sande Avis møter i det han gjør steinovnen klar for steking av årets brødbakst.
- Det viste seg at steinovnen trengte langt lengre oppvarming for å få steinene varme og tørre nok, fortsetter han.
Foroppvarmingen for årets brødbakst har tatt tre dager.
Inne i hovedhuset treffer vi mor Turi Vangsnes og datteren Hilde Høybø i gang med klargjøring av deigen som skal utgjøre 31 brød, som er hva ovnen kan romme for hver baking.
- En del av hemmeligheten med oppskriften er at vi bruker hel hvete produsert på gården, forteller mor Turi.
- Men så blir det gode brød av det, sier hun med et lurt smil om munnen.
Når deigen er hevet trår hele familien til for å få brødene raskt nok inn i steinovnen.
Barna Anders og Hilde hjelper til og gleder seg til en lunsj med nybakte steinovnsbrød fra eget bakeri.
Etter ca. 40 minutter i steinovnen er brødene klare og ny deig kan settes.
“Bakersjef” Per Anders Veierud kan fortelle at det er over 12 år siden han fikk lyst til å renovere den gamle steinovnen.
Etter at ovnen var klar er det blitt en tradisjon å bake steinovnsbrød til jul. Etter mye prøving og feiling kom de etter hvert fram til framgangsmåten som brukes i dag.
Det hviler en egen førjulsstemning over gården når bakingen er i gang.
Og at brødene smaker godt kan bekreftes av Sande Avis sin egen utsendte brødsmaker. Veldig godt...
Publisert fredag 18. desember 2009 kl. 00:00.
Sist oppdatert fredag 18. desember 2009 kl. 12:06.
(5 bilder)
Vinteraktivitetsdag i Klevjerhagen
(23 bilder)
Et iskaldt prosjekt
(7 bilder)
Vaffelføzz 2009
(37 bilder)
Sprintet på Selvik
Med vårstemning i håret og klister fra i fjor under skia stilte nærmere 80 personer til start på den årlige Selviksprinten.
Hold bikkja i bånd!
Sande og Svelvik kommuner har innført ekstraordinær båndtvang for hund som følge av store snømengder. Båndtvangen gjelder for begge kommunene.
SFO-barn heklet bilde av skolen
De eldste barna på Haga SFO har fingerheklet et flott bilde av skolen sin.
Sande i gamle dager
Sande Historielag er nå i gang med å legge ut sin omfattende bildesamling på nettet.
"Kaldeste vinter i manns minne"
Værobservatør Viggo Ryggetangen har aldri registrert en kaldere vinter i Sande enn i år.
Fikk drømmefinalen
Jeanete Svendsrud og Cecilie Benden fra HK-72 Sande fikk dømme G-15-finalen i Peter Wessel Cup i håndball, som regnes som NM for landets yngre håndballspillere.
Bronsejenta Inger Bonden
Inger Bonden gikk et fantastisk renn og kunne ta med seg bronsemedaljen hjem til Sande fra Hovedlandsrennet i Nes i Akershus.
Klar for NM-svev
Stian André Skinnes fra Sande Sportsklubb/Flying Team Vikersund er klar for sitt andre junior NM i hopp.
Nå skal det gå unna!
Plassen Racing får denne sesongen fabrikkstøtte fra selveste Ducati. Representanter fra Ducati-fabrikken var i forrige uke i Norge for å sluttføre avtalen.
De himmelblå til himmels
Nordre Sande bandys herrelag, også kalt "de himmelblå" etter draktfargen, har nå overlegent vunnet sin avdeling.
Spellemannen Alexander
Han spilte sine første riff på “Rocker`n” i Sande. Lørdag mottok Alexander Garborg Ågedal tre Spellemannpriser sammen med resten av medlemmene i Donkeyboy.
Humor er livets støtdemper
Sande Revylag vil snart gi deg service på lattermusklene igjen. 12. mars er det nemlig premiere på revyen “Vi rul(l)er videre”.
Høyt nivå på UKM
Selv om det ikke var så mange påmeldt til UKM på Bakkenteigen sist søndag, så var til gjengjeld nivået i årets kulturmønstring veldig høyt.
Hyllest til hjembygda
Det legendariske Sande-bandet Honkoburgers musikkvideo til låta “Home” er nå tilgjengelig på internett.
Utreder kulturhus
Gladmelding til hele Sande: Politikerne har omdisponert penger for å se om kommunelokalet kan utvikles til Sandes kulturhus!
Fullsatt premiere
Nedre Eiker Barneteater imponerte en fullsatt sal med sin versjon av "Snehvit og de syv dvergene" i dag.
Skiløpere på villspor
Ble hentet av politihelikopter.
De hvite englene
Kreftsyke Rill Merete Bjerkaas (54) har møtt engler. De er hvitkledde og jobber på Sykehuset Buskerud.